Klopsiki w sosie ciemnym, KUCHNIA DANIA

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Klopsiki w sosie ciemnymskładniki

·         250 g mięsa mielonego z indyka lub z drobiu

·         1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego

·         1 jajko

·         2 łyżki bułki tartej

·         1 szczytpa curry

·         1 szczypta pieprzu ziołowego

·         1 kawałek bułki zwykłej namoczonej w wodzie

·         2 szkl wody

·         2 łyżki mąki

·         1 szczypta curry

·         1 szczypta pieprzu ziołowego

·         1 kostka bulionowa

·         1 szczypta soli

·         9 ziemniaczków małych

·         250 g surówki z kapusty kiszonej wersja dla osób zdrowych

·         250 g gotowanych buraczków

Sposób przygotowanialWstawić wodę z kostką bulionową, mięso mielone wymieszać z przyprawą do mięsa mielonego, jajkiem, bułką namoczoną w wodzie, bułką tartą, curry.llDo tak przyprawionego mięsa dodać łyżkę wody, aby były pulchniejsze.llNastępnie formować kuleczki i obtaczać je w bułce tartej.llGotowe kuleczki wrzucać na wrzącą wode z bulionem. W tym samym czasie nastawić wodę na ziemniaki do osolonej wody wrzucić ziemniaki i gotować do miękkości.llNastępnie ugotowane klopsiki wyjąć z bulionu. Do bulionu dodać mąkę i curry. Gotować do zgęstnienia sosu przyprawić jeszcze solą.llDo gotowego sosu wrzucić klopsiki i podgrać razem podawać z ziemniaczkami i surówką z buraczków bądź kapusty kiszonej.l

... [ Pobierz całość w formacie PDF ]
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • bloodart.opx.pl
  •