X


Klopsiki w sosie, ciasta siostry Anastazji

[ Pobierz całość w formacie PDF ]

Klopsiki w sosie
/PORCJA DLA 4 OSÓB/
30 dag mielonej cielęciny,
15 dag mielonej wieprzowiny,
60 dag cebuly,
pęczek natki,
jajko,
łyżka masła,
1/3 łyżki cukru,
1,5-2 łyżki tartej bułki,
1/2 szklanka bulionu,
1/2 szklanki jasnego piwa,
sól, pieprz,
trochę mąki,
duża szczypta gałki muszkatołowej
Dwie cebule i natkę umyć i posiekać. W dużej misce wymieszać na gładką masę mięso, jajko, tartą bułkę, cebulę i zieleninę. Posolić, popieprzyć, dodać gałkę muszkatołową i ponownie wymiesźać. Uformować nieduże, spłaszczone klopsiki. Obtoczyć je w mące. Resztę cebuli pokroić w piórka. Na patelni rozpuścić połowę masła, włożyć cebulę, posypać cukrem i lekko podsmażyć. Zalać piwem wymieszanym z bulionem. Zagotować, zmniejszyć ogień i dusić 15 minut. Na drugiej patelni rozpuścić resźtę masła i usmażyć pulpety na złoty kolor /po około 7 minut z każdej strony/. Klopsiki ułożyć na sosie piwno-cebulowym i razem poddusić około 5 minut.
Podawać gorące.

... [ Pobierz całość w formacie PDF ]
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • bloodart.opx.pl

    •  
     

    Drogi użytkowniku!

    W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

    Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

     Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

     Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

    Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.