X


Kluski śląskie białe, KLUSKI

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
"Kluski śląskie białe "

 

Składniki:

1 kg ziemniaków,
mąka ziemniaczana,
sól.

 

Sposób przyrządzenia:

        Ziemniaki umyć, obrać i ugotować we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i gorące przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Przeciśnięte ziemniaki ułożyć w misce, powierzchnię wyrównać ręką, podzielić na cztery części i jedną część wyjąć. W miejsce wyjętych ziemniaków wsypać tyle samo mąki ziemniaczanej oraz dodatkowo jedną płaską łyżkę. Dodać ponownie wyciśnięte ziemniaki i szybko zanim wystygną dokładnie całość wraz z mąką zagnieść na jednolitą masę. Z ciepłej jeszcze masy formować okrągłe kluseczki wiekością przypominające piłeczkę pingpongową. Kluski układać na desce wysypanej mąką ziemniaczaną. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Po wrzuceniu do wrzątku delikatnie wymieszać od dna łyżka drewnianą. Kluski gotować do chwili zagotowania na dość dużym ogniu, a z chwilą zagotowania na bardzo małym ogniu.

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • bloodart.opx.pl

    •  
     

    Drogi użytkowniku!

    W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

    Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

     Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

     Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

    Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.